Welkom bij Sweethearts!
Het lijkt haast ongelooflijk dat Sylvia al vier jaar workshops organiseert sinds haar deelname aan Bake Off Vlaanderen 2022. Wat toen begon met het veroveren van de harten van duizenden kijkers, zet zich vandaag nog steeds verder in haar bakery, waar elke workshop opnieuw bewijst hoeveel bakliefhebbers zij weet te inspireren.
Of je nu een enthousiaste hobbybakker bent of je skills wilt verfijnen: de nieuwe reeks workshops biedt opnieuw voor elk wat wils. Laat je verrassen, inspireren en vooral… verwennen door heel wat lekkers.
Eerstvolgende Workshops - Bakcursussen
Macarons met 3 vullingen NAMIDDAG
Macarons zijn niet zo gemakkelijk te bereiden.
Wil je graag de techniek ontwikkelen om, dit op het eerste zicht, eenvoudig koekje te bereiden?
Na de uitleg maak je de verschillende basis elementen en vullingen. Sylvia begeleidt je hierbij.
De vullingen die we gaan maken zijn meestal framboos, ganache en zoute karamel.
De groepen worden beperkt tot 8 personen.
Allergenen: ei, melk, soja en amandelnoten
Javanais - NAMIDDAG
Javanais is een klassieke Franse taart met lagen van luchtige biscuit en botercrème, afgewerkt met een laag chocolade ganache. Tijdens deze workshop leer je de verschillende technieken om deze taart te maken en krijg je tips en tricks om de perfecte biscuit en botercrème te maken. Je gaat naar huis met een heerlijke Javanais om te delen met je vrienden en familie.
Workshop bekijkenEr zijn in het totaal (voorlopig) nog 12 workshops gepland, de laatste is de workshop 'Cheesecake 3x' op din 16/06/2026
