Welkom bij Sweethearts!
Het lijkt haast ongelooflijk dat Sylvia al vier jaar workshops organiseert sinds haar deelname aan Bake Off Vlaanderen 2022. Wat toen begon met het veroveren van de harten van duizenden kijkers, zet zich vandaag nog steeds verder in haar bakery, waar elke workshop opnieuw bewijst hoeveel bakliefhebbers zij weet te inspireren.
Of je nu een enthousiaste hobbybakker bent of je skills wilt verfijnen: de nieuwe reeks workshops biedt opnieuw voor elk wat wils. Laat je verrassen, inspireren en vooral… verwennen door heel wat lekkers.
Pop-up - Tea Room - zomer 2026
De zomerpop-ups zijn alweer voorbij!
De uitslag van de tombola:
Bakboek - Het bakmanifest
- Kristof Vancolen
- Christ Schiettekatte
De bakworkshop
- Sébastien Van Kerrebrouck
Eerstvolgende Workshops - Bakcursussen
Macarons met 3 vullingen
Macarons zijn niet zo gemakkelijk te bereiden.
Wil je graag de techniek ontwikkelen om, dit op het eerste zicht, eenvoudig koekje te bereiden?
Na de uitleg maak je de verschillende basis elementen en vullingen. Sylvia begeleidt je hierbij.
De vullingen die we gaan maken zijn meestal citroen, ganache en zoute karamel.
De groepen worden beperkt tot 8 personen.
Kaneelbroodjes 3 soorten
Hou je van geurige kaneelbroodjes en versgebakken zoet deeg? Tijdens deze workshop ontdek je drie heerlijke variaties op de klassieke bun: een traditionele Zweedse kaneelbun, een frisse versie met citroen en maanzaad en een rijk sticky-pecan koffiebroodje.
Workshop bekijkenEr zijn in het totaal (voorlopig) nog 25 workshops gepland, de laatste is de workshop 'Brioche en lange suissen en kaneelbroodje' op zat 30/01/2027
