Welkom bij Sweethearts!
Het lijkt haast ongelooflijk dat Sylvia al vier jaar workshops organiseert sinds haar deelname aan Bake Off Vlaanderen 2022. Wat toen begon met het veroveren van de harten van duizenden kijkers, zet zich vandaag nog steeds verder in haar bakery, waar elke workshop opnieuw bewijst hoeveel bakliefhebbers zij weet te inspireren.
Of je nu een enthousiaste hobbybakker bent of je skills wilt verfijnen: de nieuwe reeks workshops biedt opnieuw voor elk wat wils. Laat je verrassen, inspireren en vooral… verwennen door heel wat lekkers.
Eerstvolgende Workshops - Bakcursussen
Limburgse vlaaien, appel, kers en de smurfenvlaai
Samen met Sylvia ga je aan de slag en leer je echte Limburgse vlaaien maken. We maken een vlaai met appelen en rozijnen, kersen en een smurfenvlaai. We leren de taart bedekken met een raster. Als tweede maken we een kersenvlaai met kruimels. En als laatste de echte smurfenvlaai met abrikozen.
Workshop bekijkenBattenberg cake met marsepein
De Battenberg cake is een Engels gebak en is ook wel bekend als een domino cake of dambord cake. Het is een smeuïge met jam gevulde cake, die vervolgens is omhuld met een laag marsepein. De cake heeft een ruitjespatroon dankzij een speciale opbouw van twee verschillende kleuren cake. We decoreren de cake met zelfgemaakte rozen uit marsepein.
Workshop bekijkenEr zijn in het totaal (voorlopig) nog 8 workshops gepland, de laatste is de workshop 'Cheesecake 3x' op din 16/06/2026
