Welkom bij Sweethearts!
Maak kennis met Sylvia Konior, de gepassioneerde bakker die de harten van menig Bake Off Vlaanderen-fans heeft veroverd. Hoewel de jury haar niet bekroonde tot winnaar in seizoen 6 (2022), heeft Sylvia haar liefde voor bakken onverminderd voortgezet.
Seizoen 3: Nieuwe locatie, dezelfde heerlijke workshops!
We zijn enthousiast om het derde seizoen van Sweetheart by Sylvia Konior aan te kondigen. Na het succes van de vorige seizoenen zijn er weer veel nieuwe workshops ingepland, waarvoor je je nu kunt inschrijven. Wees er snel bij, want sommige zijn al volledig volgeboekt!
Het aanbod blijft vertrouwd, met favorieten zoals de betoverende macarons en de verrukkelijke citroen meringue taart. Daarnaast hebben we dit seizoen een uitgebreidere selectie verjaardagstaarten, waarbij de nadruk ligt op creatieve decoratie. De populaire thematische workshops rond Sinterklaas, Halloween en de feestdagen zijn natuurlijk ook weer terug.
Nieuw dit seizoen: alle workshops vinden plaats in Sylvia's Bakery. Sylvia's Bakery is een volledig vernieuwde, professionele bakstudio met twee ovens, meerdere mixers en koelkasten. Zelfs het afwassen is makkelijker met een industriële vaatwasmachine!
Schrijf je vandaag nog in en ontdek de magie van bakken, begeleid door Sylvia zelf.
Eerstvolgende Workshops - Bakcursussen
Citroen meringue taart
Tijdens deze workshop leren we zanddeeg maken voor tartelettes. We maken een citroenvulling en Italiaanse meringue. Je kan kiezen voor één grote taart of 6 kleine taartjes.
Allergenen: ei, amandelnoten, melk, gluten
Biscuit met créme au beurre, crunchy bodem
De taart zal je zelf maken en je krijgt ondertussen tips en tricks over:
- de crunchy bodem
- roosteren van amandelschilfers
- sauseren met een suikerstroop van kirch
- gekarameliseerde nootjes
- eenvoudige spuittechnieken
- chocolade decoratie
Er zijn in het totaal (voorlopig) nog 9 workshops gepland, de laatste is de workshop 'Cijfertaart' op zat 25/01/2025