Een Paris-Brest is een klassiek Frans dessert, bestaande uit een ring van soezenbeslag gevuld met een rijke crème en bestrooid met gemalen noten. Het dessert werd in 1910 uitgevonden en de ronde vorm is ontworpen om op een fietswiel te lijken, ter herdenking van de historische wielerwedstrijd Paris-Brest-Paris. We leren soezendeeg maken en verwerken. Als vulling maken we pasteibakkersroom met praliné en een pistachecréme.
dinsdag 20/10/2026 van 18u30 tot 22u
Locatie: Sweethearts by Sylvia
Adres: Brandstraat 60, 8755 Ruiselede
Contact: Sylvia 0474228310
Prijs:
- Volwassenen € 74
Info:
Telefonisch, via email of liefst via het formulier
Inschrijving:
Cursus gaat door wanneer er 8 inschrijvingen zijn.
