Macarons met 3 vullingen; ganache, zoute karamel en framboos

De workshop

Macarons zijn niet zo gemakkelijk te bereiden.
Wil je graag de techniek ontwikkelen om, dit op het eerste zicht, eenvoudig koekje te bereiden?
Na de uitleg maken we de verschillende basis elementen en vullingen. Sylvia begeleidt je hierbij.
De vullingen die we gaan maken zijn ganache, framboos en zoute karamel.
De groepen worden beperkt tot 8 personen.

Allergenen: ei, melk, soja en amandelnoten

Locatie en prijs

Tijdens deze workshop maken we 3 vullingen: framboos, zoute Karamel en ganache.

Praktisch:

Wij voorzien alle ingredienten en apparatuur.

We maken samen 3 vullingen en leren macaroneren. We bakken allemaal macarons en leren de kneepjes van het vak. We beeindigen de avond met een proeverij en een theekransje. Iedereen neemt een portie macarons mee naar huis. Breng een short mee indien je dat wenst.